Τα ροφήματα αντικατάστασης γευμάτων είναι πρακτικά, βολικά και μπορούν να σας βοηθήσουν να αντισταθείτε στον πειρασμό να ενδώσετε σε ανθυγιεινά επεξεργασμένα τρόφιμα.

Στην πραγματικότητα, ένα από τα μεγαλύτερα εμπόδια για την απώλεια βάρους είναι ο χρόνος που χρειάζεται για την προετοιμασία υγιεινών γευμάτων.

Όταν είστε αγχωμένοι ή βιάζεστε, είναι πολύ πιο εύκολο να αρπάξετε ένα επεξεργασμένο έτοιμο φαγητό ή να ενδώσετε στο γρήγορο φαγητό.

Δυστυχώς, τα τυπικά επεξεργασμένα τρόφιμα μπορούν να εκτροχιάσουν σοβαρά τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους.

Τα περισσότερα είναι γεμάτα ζάχαρη, επεξεργασμένους υδατάνθρακες και τεχνητά συστατικά ελλιπή σε ευεργετικά θρεπτικά συστατικά.

Επιπλέον, τα επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι πλούσια σε ζάχαρη, αλάτι και λίπος ενεργοποιούν τα κέντρα ευχαρίστησης του εγκεφάλου, γεγονός που μπορεί επίσης να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής (Μελέτες: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23594708/ , https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22016109/ )


Tα γεύματα που παρασκευάζονται από υγιεινά, πλήρη τρόφιμα είναι απαραίτητα και χρήσιμα και για την απώλεια βάρους, αλλά αυτό δεν είναι πάντα πρακτικό με ένα πολυάσχολο πρόγραμμα. Επίσης, η χρήση φυτοφαρμάκων και σύγχρονων γρήγορων μεθόδων στην παραγωγή πολλών τροφίμων, κάνει πολλά από αυτά να χάνουν θρεπτικά συστατικά και, σε κάποιες περιπτώσεις, η ουσία τους να μην είναι απορροφήσιμη σε ικανοποιητικό βαθμό από τον οργανισμό.

Τα ροφήματα αντικατάστασης γευμάτων είναι εύκολο να τα πίνετε εν κινήσει και αποτελούν μια σημαντικά πιο υγιεινή εναλλακτική λύση, ειδικά όταν παράγονται από μία έμπιστη εταιρεία που ελέγχει όλη τη διαδικασία της παραγωγής των συστατικών τους εξ αρχής και χρησιμοποιεί ποιοτικές πρώτες ύλες.

Παρέχουν θρεπτικά συστατικά που μπορεί να λείπουν από τις παραδοσιακές δίαιτες

Τα ροφήματα αντικατάστασης γευμάτων έχουν σχεδιαστεί για να παρέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που θα έπρεπε να καταναλώνετε σε ένα πλήρες γεύμα.

Όταν μειώνετε τις θερμίδες, μπορεί να είναι δύσκολο να λάβετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε από τη διατροφή σας.

Τα ροφήματα είναι συχνά εμπλουτισμένα με θρεπτικά συστατικά, τα οποία μπορεί να καλύψουν το θρεπτικό σας κενό ενώ μειώνετε τις θερμίδες.

Τα καλύτερα ροφήματα αντικατάστασης γεύματος περιέχουν πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και βασικές βιταμίνες και μέταλλα.

Κάποια από αυτά αποτελούν καλή πηγή θρεπτικών συστατικών όπως το ασβέστιο, το κάλιο, ο σίδηρος και η βιταμίνη D, τα οποία πολλοί άνθρωποι στερούνται από τη διατροφή τους.

Σας βοηθούν να χάσετε βάρος γρηγορότερα

Η μείωση της πρόσληψης θερμίδων είναι το κλειδί για την απώλεια βάρους.

Ωστόσο, η τήρηση μιας δίαιτας χαμηλών θερμίδων μπορεί να είναι πρόκληση, ειδικά αν καταλήγετε να αισθάνεστε πεινασμένοι.

Τα ροφήματα αντικατάστασης γευμάτων μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθάνεστε χορτάτοι ενώ καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες (Μελέτη: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21600254/ )

Αρκετές μελέτες δείχνουν ότι η αντικατάσταση ενός ή δύο γευμάτων την ημέρα με ένα υγιεινό ρόφημα αντικατάστασης γεύματος μπορεί να επιταχύνει την απώλεια βάρους (Μελέτες: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3514724/ , https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22411370/ )

Μια ανάλυση διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες που ακολουθούσαν ένα πρόγραμμα διατροφής μερικής αντικατάστασης γευμάτων έχασαν 2,4 κιλά  περισσότερα σε τρεις μήνες από εκείνους που ακολουθούσαν μια δίαιτα μειωμένων θερμίδων με βάση μόνο τα τρόφιμα (Μελέτη-Ανάλυση: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12704397/ )

Είναι ενδιαφέρον ότι στα πλαίσια της μελέτης, λιγότεροι άνθρωποι που ακολουθούσαν το πρόγραμμα αντικατάστασης γευμάτων εγκατέλειψαν την προσπάθεια. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι ήταν ευκολότερο να το ακολουθήσει κανείς.

Επιπλέον, μια ανασκόπηση διαπίστωσε ότι τέσσερις από τις επτά μελέτες ανέφεραν σημαντικά μεγαλύτερη απώλεια βάρους με την αντικατάσταση γευμάτων σε σχέση με την παραδοσιακή δίαιτα.

Σε μια μελέτη, τα υγρά ροφήματα αντικατάστασης γευμάτων οδήγησαν σε 1-2% μεγαλύτερη απώλεια βάρους σε παχύσαρκα άτομα με διαβήτη τύπου 2 από ό,τι μια άλλου τύπου δίαιτα (Μελέτη: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11707563/ )


Τα ροφήματα αντικατάστασης γευμάτων μπορεί επίσης να βοηθήσουν στη διατήρηση του βάρους μετά την επίτευξη της απώλειας βάρους (Μελέτη: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2851659/ )

Προσοχή στην επιλογή

Όπως διαπιστώνουμε και από τα αποτελέσματα των ερευνών έμπιστων πηγών, τα ροφήματα αντικατάστασης γεύματος είναι μια πολύ καλή επιλογή για έναν υγιεινό τρόπο διατροφής που οδηγεί σε έλεγχο βάρους.

Ωστόσο, φροντίστε να επιλέξετε ένα ρόφημα αντικατάστασης γεύματος με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και τεχνητά συστατικά.

***

Πηγή πληροφοριών: healthline.com
Επιμέλεια ελληνικού κειμένου: Vis Vitalis Team

Φωτογραφία: Amanda Vick / Unsplash